Original italienische Pizza in Portugal - Das "d´Aldeia" in Budens (Algarve)

Adresse

Öffnungszeiten

In jedem Fall ist diese Pizzeria ein "Muss" wenn Ihr Urlaub an der Algarve in der Region Sagres/Lagos macht. Direkt an der N125 gelegen, kann man sie nicht verfehlen und ein Stopp ist Pflicht. Da mein Sohn mit seiner Freundin bei Salema wohnen muss mindestens ein Besuch in jedem Fall sein, wenn ich die beiden besuche.

Eine leckere Pizza, fantastisch zubereitet mit frischen original italienischen Zutaten, ein überaus freundliches Personal und ein immer präsenter Chef, der persönlich für seine Gäste da ist - was wünscht man sich mehr.

Die Pizzeria D'Aldeia entstand 2019 aus der Leidenschaft von Caty und Luís in Zusammenarbeit mit Vítor Almeida. Fast 20 Jahre lang widmete sich Vitor in der Region Venetien in Norditalien der Kunst, gute Pizza nach der regionalen Tradition zuzubereiten.

Der gereifte Teig besteht aus einer speziell entwickelten Mehlmischung aus italienischem Weizen- und geröstetem Sojamehl, Hartweizengrieß und gerösteter Weizenkleie.

Das Ergebnis: knusprig und lecker

Außerdem gibt es noch selbstgemachte Limonaden und Desserts sowie leckere Cocktails.

Alles zum vor Ort genießen oder mitnehmen.